
先日、お土産に購入。
塩尻のワイナリー、(株)アルプスのジュース(赤)。
すごく色が濃いです。
きれいな染物が出来ると思います。
でも、飲み口はあっさりめ。
いろんな葡萄がブレンドされてるせいか、あんまり個性的な印象は無い。
酸味も香りもほどほどな感じ。
色の濃さが、一番強烈でした。
企業サイトより
http://www.alpswine.com/osusume/osusume_flutjues.html
超高級フランスワイン産地として有名なボルドー、ブルゴーニュ。
ここで使用されるワイン醸造用のぶどう品種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローなどを贅沢に使用し、ジュース用最高品種コンコードをメインに味を整えているので、甘み、酸味すべての味わいが濃くポリフェノールや他の栄養素もたっぷり含まれています。アルコールはちょっと・・・という方も健康志向の方にもオススメ。