コノスル・ソーヴィニヨン・ブラン・ヴァラエタル
生産地：チリ セントラルヴァレー
生産者：コノスル
葡萄： ソーヴィニヨン・ブラン100％
コノスルソーヴィニヨンブラン
先日富山の酒屋さんで購入。
コノスルのピノノワールとソーヴィニヨンブラン２本で１５００円
安い。
これまでのものより若干、酸味が強い。
香りは、ちょっと弱いかな。
サラミとあわせたが、凡庸な印象。
両方のうまみを打ち消す感じ。
良かったのがナッツ類。
先日買ったミックスナッツをつまみにしてみた。
アーモンドやカシューナッツ。
甘さが打ち消されず、フルーティ感が増強されるような感じ。
くせになりそうでした。
この分だとピノもこんな感じかな・・・。