- コノスル・シラー・レゼルヴァ（赤）[2006]
- ￥1,040
先週の月曜、常温で抜栓。
先日のマン
に近い、印象。
甘い香りは、ココナッツのような感じ。
余韻もしかり。
口当たりは甘い。
飲むと、渋味が若干秀でる。
苦味酸味は、ほどほど。
今回は、カルビー「じゃがりこ じゃがバター味」、伊藤ハムのサラミをつまみにした。
ジャガリコは、噛み続けると甘みが残る。
これが、シラーの甘みと重なり、ワインを飲んだ後には薄っぺらな印象が残る。
甘さがちょっと強いので、スパイス感が強サラミはどうかなと思ったけど、意外と良い( ´艸｀)。
ワインの甘さがサラミの強いスパイス感を包み込むようだ。
昨日、冷蔵庫に保管してあったものを再び飲んだ。
甘い香りは、ほとんどなくなっている。
酸味がちょっときつく感じられるが、フルーティで飲みやすかったのだ。