＊鶏手羽と大豆の煮物＊

久し振りのレシピ

ロンドンは雨と曇天が多くなり

すっかり秋です。

来週は最低気温が3度とか…

冬ですな！

煮物の季節ですな！

鶏手羽と大豆の醤油煮

〜多め2人分〜

・鶏手羽10本(500g)

・大豆煮缶1

・人参1本(太めの短冊)

・おろし生姜1片分

・酒大4

・醤油大3

お好みで・八角1個とパクチー

①強火で温めたフライパンに油をひき鶏肉の皮目に焼き目をつける。出た脂は取り除く。

②①に残りの材料全て入れ煮立ったら、弱火にして20分煮る。

とーーーっても簡単

とーーーっても美味しい

私は八角を一個だけ入れて

少し風味をつけました！

その場合は、パクチーを添えたら完璧

ご飯に合う

お好みで野菜を入れても

手羽➡︎モモ肉でも

フリーレンジの鶏肉にハマり中

味が美味しいから

シンプルな料理に大活躍