日本酵素マイスター協会 １級講師
発酵素料理研究家 しもだけです
しばらくバタバタしておりましたが、ようやく新しい仕事環境になりました
まだまだぺーぺーの新人なので、日々緊張の連続ですが、
酵素ジュースをもって行き、一息つくときは飲
んでいます
優しい甘さにホッとします
先日は会社でいただいたオードブルをサラダ
にしてみました
にしてみました
リーフレタスとプチトマトとレッドキウィにんじんのサラダ(レモンの酵素ピューレとゆずの酵素ジュース)
ドレッシング(イチゴの酵素ジュースとリンゴのバルサミコとリンゴ酢)
年内は岩手に帰れそうにないので寂しいですが、
なんとか1月にはかえりたいと思っています。
岩手の皆さん、待っててくださいませ
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