あんずの酵素ジュース作りました✨

こんにちは！

日本酵素マイスター協会 １級講師

発酵素料理研究家

しもだけです

今年もあんずの酵素ジュースをつくりました！

今年のあんずは、去年のものよりも小ぶりで固かったので、また違った味わいになるなーとワクワクしますね

余ったあんずは杏子酒にしましたよ

これまた楽しみです

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