日本酵素マイスター準１級公認トレーナーのしもだけのぶこです
先日、中崎町教室でパイナップルの酵素ジュース作り教室を開きました
パイナップルの名前の由来は、松かさ(pine)とりんご(apple)で、松ぼっくりのような形状とりんごのような酸味のある甘さからきているそうです
ビタミンやカリウム、カルシウムに食物繊維が含まれており、低カロリーでダイエットに人気なんですよ～
普段パイナップルの皮をむくことはなかなかないので、みなさん苦戦しておられました
思いきりよく大胆にむくのがコツのようです(笑)
パイナップルも元気に発酵するので、出来上がりまでの過程も楽しめますね❗
マイボトルができたら、試食タイム
おかず生姜が好評でした
