4時間で22種類の野菜について学びました
午前中は果菜類
とってもきれいな野菜
これは全部ピーマンとなすびで
こちらはトマトとキュウリ
これ以外にもたくさんの種類があって、とても覚えられません
光合成の話やら受粉とか、植物の分類や、成長の話とか、理科の授業を受けているような懐かしい感じになりました
昼休みに講師の先生にこっそり味見をさせてもらいました
食べ比べると全然違う！
それぞれの品種にそれぞれの個性があって面白い
午後は葉根菜類
ブロッコりーやカリフラワー、白菜に大根、葉物野菜など、歴史や土地、生活者の要望にあわせて変化していった野菜の歴史をしると、これまでと違う見方ができる
1日大変有意義で充実した時間を過ごすことができました
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