こんにちは！
今日は保育園で｢ラグマン｣という
ウズベキスタン料理を作りました！
ラグマンはうどんのような麺を
トマトベースのスープで食べる麺料理です
正直、ラグマンは食べたことないのですが
美味しくできました👍
さて、
子どもの好き嫌いで悩んでる
というご家庭多いと思います。
管理栄養士になった私も
子どもの頃ははたーーくさん
好き嫌いありました！笑
子どもの好き嫌いの理由は
いろいろとあるんです。
・味が嫌い
・初めての食べ物で怖いから嫌い
・食べにくくて嫌い
・嫌な体験をしたから嫌い
などがあります。
子どもは酸味や苦味が苦手なことが多いです
これは本能的に
「腐っている、毒物だ」
と感じることが理由です。
また、
海外の料理など、初めて食べる料理は
大人でも怖いですよね⚡️
匂いを嗅いでみたり、
周りで食べてる人がいれば
どんな味だったか聞いたりしますよね？
子どもも初めての料理は怖いので嫌がります
これらは繰り返し食べて
慣れることが必要です。
その時にお父さんお母さんが
美味しそうに食べていると
食べても大丈夫だと安心して
興味を持つようになります☺️
気長に見守ってあげてくださいね☘️
食材そのものというよりも
大きすぎたり、固すぎたり、薄すぎたり、
スプーンや箸で食べにくくて嫌い
と言うこともあります。
お子様の発育合わせて
調理を工夫してみてください🍳
体調が悪いときにお魚を食べて
その後に吐いてしまったとします。
その記憶が蘇って
お魚が苦手になることもあります。
そのようなときは
しばらく様子をみて、
煮魚よりも魚の臭みが感じにくくなる
フライや唐揚げにして調理したり、
楽しい雰囲気で食べることを
心がけてみてください😊
次回は
好き嫌いの間違った対応
についてお話したいと思っています
ファミリーバランスサポーター
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管理栄養士
小笠原 実穂
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