久しぶりにスーパーフードの記事です。
授業に参加する方は席にお座りください。
スピルリナ
スピルリナは水で成長する１００％植物性のプランクトン。
非常に濃縮された栄養素は吸収されやすく、すぐれたたんぱくの源で
８種類の重要なアミノ酸を含んでいる。
この青緑色の藻が持っているのは
ビタミンA、B１、B２、B６、B１２、E、K
ミネラルとトレースミネラル、塩細胞
植物性栄養素／酵素、葉緑素、そしてほかの有益な色素。
スピルリナはとても健康に良いプロテインパウダーで他の
どのパウダーと比較しても上位に君臨している。一つ例外があるとすれば
ヘンプパウダー。ヘンプに関しては別に書くかもしれないけど
これもスーパーフードで、スピルリナと同じく強いプロテイン
サプリメントである。
スピルリナは６５－６８％の重さが完全にたんぱくであり
世界中のプラントの中ではタンパク源として文句なしで一位。
比較してみるとローの肉は２７％。
ダイズは３４％。
肉のアミノ酸、例えばカルニチンのパーセント率は高いが
副作用として尿素と尿酸の増強が健康に害をおこし
世界の人口の大半は動物性タンパクの摂りすぎで、それが
病気の原因となる場合が多い。
この単細胞。。あなたの事です´▽｀）←冗談冗談
この単細胞のスーパーアルガエは高いレベルの酸化防止剤を有していて
ベータカロチンとゼアザンチン、そして免疫を支援する元素の
レベルは他のどの食べ物には見られないほどハイレベルである。
他には血を浄化し、炎症防止、関節の強化、オメガ６脂肪酸、
そして、GLA(ガンマリノレン酸）は薬学類異物に対して自然体な
治療方法として重要。
スピルリナは世界への贈り物
筋肉の再構築、血糖値の調和、弱った骨を治すのに
必要なタンパク質を摂るのに最も最適なのがスピルリナである。
リナは太陽の光で繁殖し、すぐに食べ物になる。
他のどの有機体よりも早いスピードでたんぱくが作れる。
この藻のタンパクは肝臓と神経系にブロックを作り
身体から毒を素早く奇麗に抜いてくれる。
それを可能にしているのが
２つのアミノ酸
システインとメチオニン
これらのアミノ酸は浄化の性質を持っていて
週に１回、とると良い健康状態を保てる。
スピルリナの特徴は太陽光をタンパクに転換し
緑と青の酸化防止、葉緑素、そしてフィコシアニンになる。
スピルリナは何百年前にこの二つの保護色を進化させ
高い量の紫外線から自らを守ってきた。
酸化防止力が豊富なスピルリナを食べると
より高いレベルで紫外線から身を守れる。
スピルリナにはハイレベルな脂溶性の酸化防止剤である
ベータカロチンが含まれている。ビタミンAの先駆者であり
独特の植物性栄養素、ゼアキサンチンである。
これらの酸化防止剤は目の健康をサポートしてくれ
網膜のダメージを回復してくれる。
スピルリナについては書く事がまだまだありますが。
本日はここまでです。。
ベジタリアンにとってこの上ない宝ですね