こんばんわ～(o' j 'o)ノ
日本では確か、ムラサキウマゴヤシ。私はアルファルファの
方が好きなのでそう呼びます♬
日本では８０年代は流行していたらしいのですが日本は
酸性土壌が多く、生産が難しかった。。今ではほとんど見ない。
もったいない
アルファルファ＝Al Fal Fa 言葉の意味は
全ての食物の父
千年もの間、飼料と牧草に使用されていますが
家畜類に与える食物としては最も高い栄養価を持っています。
↑は１lbあたりの乾燥させたアルファルファの栄養分
凄い！！！としか言い様がない。
ビタミンAが豊富で
ビタミンB-1、B-6、B-12、C、D、E、K
ビオチン、葉酸、ナイアシン、パントテン酸
他にも多種のミネラル。。
全体的にみて、アルファルファは最も栄養分の高い食物の一つである事が
わかっている。
日本だと無理か～。。ジュースの材料にしたいのに(u.u)
ノーマンウォーカーが米国で健康生活を始めたように、あっちじゃないと
無理な事もあるんだよね。。米国は果実も安いし。。
ただ、日本には寿命がある。人間が無知で環境を迫害した時代を選んだ
せいで。。この国に残っている時間が少ない。日本だけじゃないけど。。
昨日のプリン (*>∇<*)
手を洗って食べようと思ったらなくなってた（TnT）
(;ﾟ Y;ﾟ)
チェリオ～☆