しばらく釣りに行けないのでたまには釣り以外のことも書いてみようと思いますが、
東京に来ると必ず寄るのが歌舞伎町の某もつ焼き屋。
店名は時節柄ちょっと書けません。
書けない理由はこれ
レバ刺・・・といっても今やご禁制品になってしまった牛レバではなく豚のレバ刺です。
とろけるような味わいでホッピーや日本酒によく合います。
東京にいた頃は週に1回は食べていた大好物なのですが、松山ではもちろんお目にかかれません。
豚のレバ、というと生で食べて大丈夫なのかと思う人もいるかもしれませんが、
東京の下町ではわりとよく見る食材です。
私は当たったという話は聞いたことがありません。
今のところ法律で禁止されているのは牛レバのみですが、豚や鶏、馬の生レバも
近いうちに禁止になるのではないかと言われています。
今でも強制力はないものの保健所から出さないように指導があるのだとか。
息苦しい世の中になったものですね。
食べられるうちに食べておこうと2皿も注文してしまいました。
この店では刺しの他に炭火で軽く炙った「レバ半」も絶品です。
ネットで探せば多分見つかると思うので機会があったら是非皆さんもどうぞ。（但し自己責任で）
この後はラーメン二郎に向かいましたが写真を撮り忘れ。
西日本にはどうして二郎系ラーメンが無いんでしょうか。
最後に信濃屋でウイスキーを買い込み帰宅。
安いですねぇ
