栗の出荷最盛期
秋の味覚栗の収穫が最盛期を迎えています。
飯島町では栗栽培を振興しています。
苗を植えてから４年～５年目に入り収穫となりました。
これらの栗は農薬・化学肥料を減らし特別に
栽培されています。
厳正な出荷基準で良質の栗のみがJAで集荷され
恵那市の川上屋さん「里の菓工房」で高級栗菓子に加工されます。
○川上屋さんHP http://www.enakawakamiya.co.jp/
飯島町では９月５日から稲刈りが始まりました。今年は大きな自然災害も無く天候に恵まれ
とても良い出来です。
先頭を切って始まったのは、種子用「あきたこまち」
来年の種子用として特別に栽培されたものです。
これから一般のコシヒカリが収穫され１０月には
美味しい新米が食べられそうです。
５月に撒かれたゴマが収穫を迎えます今年は試験的に栽培しましたがまずまずのできです。
今後「ふるさとの味いいじま」の「ゴマせんべい」に
使えるになればと思います。
ちなみに、
ゴマの花は薄ピンクで可憐な花を付けます。
飯島町では「白ねぎ」の収穫が９月に入り始まりました。「白ねぎ」は土寄せを何回も行い柔らかい白い部分を
長くします。
薬味はもとより、秋～冬にかけには鍋の具材として
とてもおいしく、これから更に甘みが増してきます。
機械収穫も進んでおり写真のような掘り取り機を
利用しています。
これで掘り取りの苦労も減りました。
暑かった夏も終わりを告げ 秋の風が気になるようになりました。
もうすぐ稲刈りが始まります。
飯島町営農センターではソバの播種最盛期を迎え ８月１１日
ソバの種まきの機械の実演会を、クボタ農機さんの協力を得て実施しました。
飯島町にもソバの播種機はありますが今回実演した機会は
１回で「土を耕し」ながら「畦たて」をし「種まき」と「肥料撒き」もする１台４役の機械です。
特に「畦たて」は湿害に弱い「そば」にとって期待の技術です。
今年もおいしいソバが収穫できそうです。
飯島町の甘い桃がこれから出荷の最盛期、飯島町の桃は、長野県特有の昼間暑くて
夜涼しい環境で糖度がひときわ高くなるのが特徴。
あかつき、白鳳が出ています。
飯島町の果樹選果場では８月１２日まで直売所を開設しています。
問い合わせ先は電話番号86－6688です
