加工なし
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おはこんばんは😊
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今朝も山へ芝刈りに…行ってないし
川でも洗濯しないけど🤣byももたろう
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はい!たまに…
ではなく、
そんなことばっかり考えているワタシです🤣
やっぱり関西の血が流れてるから?
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そんな今朝、
山に行ったはずが、
いまが旬の大量のアジと大量の…なんだったっけか
な?
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長い魚…ひらぺったいやつ…
両方とも
船釣りを雪の中、楽しんできたそうで、
ていねいに骨取りされ、3枚におろされ、
三杯酢でつけたもの
大量
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その昔…
学生時代に念願叶って
釣り具の上州屋で、
釣り好きには最高の環境に、
さらに、時給がめちゃくちゃ高いから…と、
葛飾にいる親戚のお姉ちゃんに教えてもらって、
バイトをしていたんだが…
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その時にも、そのひらぺったい魚いただいたんです…
うなぎじゃないし、
うつぼでもないし…
ヒラマサは違うな…
平ら=ヒラ(マサ)なだけで、ヒラマサの
名前が頭に浮かんで言ってみました
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う〜ん🤔
思い出せない…
気持ち悪い…
なんだっけ?
それは、西京味噌に漬けられて
ワタシの元にやってきましたが、
こちらは、
すぐに食べられるように
してくれていました❣️
もう、なんて優しいんでしょー
めちゃくちゃ、新鮮でおいしかったです
ごちそうさまでした
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