高校生（男）のお弁当ダイアリー presented by 料理下手母さん にお越し頂きありがとうございます。
GW Vol.3 豚肉ガーリック炒飯
豚肉 玉ねぎ 長ネギ
買い物に行くのが面倒で、家にあった食材で炒飯。
（卵もない
）
昼飯の「炒飯」は、ド定番。
子ども的には、「あー、はいはい、炒飯ね、、、」という感じ。
でも、お肉が多めに入っているので、まあまあ満足度は高そうです
味付けに自信がないので、2つの調味料を必ず使います。
1つめはこちら
桃屋の きざみにんにく です。
これ、私的には万能
、なんでも美味しくなるような気がします。（単に、にんにく好きだからかもしれません）
"きざみ"とあるように、にんにくの粒がしっかりとあり、また調理後もにんにくのよい香り（食欲をそそる）が残ります。
ハンバーグの時に、ひき肉と混ぜてつくると、高評価の確立が高いです。にんにく独特の風味は、ほとんど主張されていないのですが、確かに美味しいです。
調味料2つめは
創味シャンタン です。
以下、企業サイトの抜粋です。
キャッチフレーズ：プロ愛用の本格中華調味料
清湯スープをベースに、油脂、玉葱、ニンニク、スパイス等２０数種類を配合した中華スープの素
プロ愛用、とのことで、とても心強い味方です
以前、調味料は、毎日つかうので「安く買わないと損
」と思っていました。
最近は、素人でも美味しく料理が出来るように様々な調味料が発売されています。
料理ストレスが減り、作った料理を家族が「美味しい
」と思ってくれるのなら、"美味しく"の分、お値段は少々高くなりますが、それでも良いかなあと思います
普段、使用しているお弁当箱です
丈夫で、汚れが落ちやすく、洗いやすいです
蓋が保冷剤となります。
夏のお弁当で、冷えたフルーツ＆サラダを食べて欲しいです
」
。
、、、（こちらの写メ後、即投入
（母さんは、パンに焼そばをはさんだだけだけどね、、もしかしたら愛情スパイスが効いてる
プラス、普段馴染みのある和
カレーコロッケ
和風
と優しい想い
に溢れているお弁当なんだなあと思います
）
と心配しましたが、問題なく大根にムラなく調味料がしみていて、均等な火の通りでした。
