高校生（男）のお弁当ダイアリー presented by 料理下手母さん にお越し頂きありがとうございます。
Vol.24 焼肉（さがり）弁当
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ご飯 枝豆 沢庵 トマト
焼肉（さがり） 煮卵
ブロッコリー きゅうり
肉じゃが
アメリカンチェリー
オレンジ
メインのおかずは、"焼肉"。味付けがしてあるお肉。
味付けがしてあって焼くだけだし、楽だな～と思って購入。パッケージをよくみると"さがり"の文字。
"さがり"って何？？と一瞬考えましたが、お肉が好きな息子なら問題ないかなあ、と購入を決定。
焼いた後も、お肉っぽいけど何だかお肉っぽくない？？
"さがり"について調べてみました。
サガリとはホルモンで、牛の横隔膜の筋肉の腰椎側のこと。適度な脂が入っているので赤身肉に近い味わい。1頭の牛からわずかしか取れない希少部位。
食感はちょっとハラミっぽい感じがします。ちなみにホルモンは、お肉の扱いにはならないそう。（知らなかった
）
息子は、案の定「美味しかった
！！」とのこと。
個人的には、普段食べなれている部位がいいかなあと思いました。
といいつつ、焼肉屋さんに行ったら、さりげなく値段をチェックしてあまり高くなかったらトライするかもです。
普段、使用しているお弁当箱です
丈夫で、汚れが落ちやすく、洗いやすいです
蓋が保冷剤となります。
夏のお弁当で、冷えたフルーツ＆サラダを食べて欲しいです
」
）
」です。
」と一言。
（私の場合
、と息子。
）は、冷食品を喜んでいるので、"割高"でも良し
としようかと思います
まるい（球体）
）