栄研でございます
6月、梅雨の時期がやってきました
既に気温の高い日もありますが、今年の夏も暑さが厳しそうです
先日、マルハニチロ様より【パワーアップソース】なるものをご紹介いただきました
作ったソースを普段の食事にプラスする事で、さらに高栄養になるとの事。
今回はそんな素敵な【パワーアップソース】のレシピを皆様にも紹介させていただきたいと思います
これから暑さで食欲が減退する方、普段から少食で栄養が不足されている方、必見です
まずはマルハニチロ様の【やさしい素材シリーズ】を使用したパワーアップソース
やさしい素材シリーズとは
【舌でつぶせるやわらかさ】の素材
種類豊富で様々な調理法に対応できる商品です
こちらのレシピでエネルギー37kcal～89kcal・たんぱく質0.3g～1.9gアップ
続きましてニュートリー様の【ニュートリーコンク2.5】を組み合わせたパワーアップソース
ちなみにニュートリコンク2.5とは
1mlあたり2.5kcal摂取できる栄養調整食
料理の味を損ねることなく、エネルギーやビタミン・ミネラルを補給できます
ニュートリーコンク2.5の甘みとコクでいつものソースを美味しく高栄養に
次はニュートリー様の【テルミールアップリード】を使用したパワーアップソース
テルミールアップリードとは
スプーン1杯(15m)で60kcalの超高濃度栄養食
3大栄養素もしっかり配合され効率よく栄養補給可能
フルーツの風味をプラスすることでより食欲アップ
最後はフードケア様の【PFCパウダー】を使用したパワーアップソース
PFCパウダーとは
食事量を増やすことなくたんぱく質・脂質・炭水化物を補えます
大さじ1杯（約5.5g）でエネルギー25kcal・たんぱく質1.1g
PFCパウダーを加える事で、高齢者に不足しがちなエネルギーとたんぱく質をしっかり補給
いかがでしたでしょうか
今回紹介させていただいたこちらのパワーアップソース
普段食べている食事にプラスする事で栄養面だけではなく、味や見た目のバリエーションも増え、食べる楽しみにもつながるのではないかと思います
不足している栄養を栄養補助食品などで補っていた方はコストダウンにも
混ぜ合わせるだけの簡単レシピもあるので是非一度トライしてみて下さい
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