昨日はお刺身と炊き込みご飯。
「あっぽ」さん情報で御餅入りおこわ風。野菜室の残りごぼう、シイタケ、ニンジン、鶏肉、で、夫が買ってきたお刺身盛り合わせときゅうりの浅漬け。何しろ年寄り二人で簡単。
上は弟がテストで筑波泊まり。あとの３人は遅いので鍋の材料の残りがあるからご飯だけあればいいということで終り。
今日はお父さんが筑波まで弟君迎えに行って食事を途中で済ませてきて、お母さんとお兄ちゃんはあちらのおばあちゃんと食事するか何か買ってくるという。寒くて買い物に行くには夫に気の毒だから冷凍庫からニョッキを出してゆで、クリームシチューのルーを使って合いびき肉と玉ねぎとベーコンに残りのマッシュルーム入れてクリームソースにして、ナポリタンソースとチーズともろもろをのっけてちょっと焼いて、わけのわからないパスタつくった。思いのほか夫にも好評。
さて明日からは全員集合の上、娘は仕事。ちゃんと食事の用意しなくちゃ。