我が家のクリスマスに欠かせない食べ物はこれです。
30年以上焼き続けている丸鶏のスタッフドチキン。中はマッシュルームと玉ねぎの入ったガーリックライスが入っています。これは今年も焼きます。
丸鶏はもう３０年も前に栃木ホンダに来ていたアメリカ人の奥様の直伝。それ以来娘はクリスマスにこれを食べるために必ず宇都宮に帰ってきていました。
左のブシュドノエルはドイツ風クリスマスケーキでこれも私が作っていましたが、そろそろ両方ともバトンタッチしたいところ。ただ娘が病人なのでいつまで続くかは不明です。
カナッペは孫たちが作ります。好きなものを載せるだけっですから。