せっかくいただいたものですから新しいうちに使いたい。
昨日は大学芋作ったけれど写真撮り忘れておやつに食べてしまいました。
で夜は里芋を使って子供に食べてもらうため豚の角煮と煮ました。
若い人は煮物などあまり食べませんが角煮と煮ると結構お野菜もよく食べてくれます。
買い物は夫に任せているのですが説明しても、普段食べていても、何にも考えずに買ってくるから「厚切りハム」が「ちょっと厚切り」になったのはいいとして、２枚重ねにすると人数分い足りない。仕方がないから薄いハムカツとジャガイモをチンして炒めたひき肉と玉ねぎ混ぜて一個ずつコロッケで水増し。普段食べているものでも材料の状態は理解できないのかなあ？
サラダ作る暇なくなったから浅漬けのきゅうりで間に合わせて。ヤレヤレ。薄いハムカツカリカリして変なの…。