samutohanaさんがコシアブラを天ぷらになさったという記事を読んだ時にはまだ食べたことのないものだったのに、なんと今日あちらのお母様からいただいちゃいました。
よかった、天ぷらにするわって言ったけど、それしか食べ方知らないのよね。
今日は野趣に溢れたお料理。なんとコシアブラ大好評。蕗の薹に似たさわやかな香りとシャキッとした葉っぱがおいしくて、孫たちまで競争で食べました。
もう一つはべつにいただいたワラビ。重曹でゆでてあく抜きをしておいたものを削り節もたっぷり一緒に入れてニンニク、ちょっぴり唐辛子とごま油で炒り煮にしてナムル風にしてみたら、これもご飯が進む一品になりました。
山村に民宿に行ったみたい。
このミニ薔薇、あちらのピンクのミニ薔薇の一枝を挿し木にしたものなんですけれど。
まるで色が違う、不思議。
野生化した苺。今は観賞用。
小菊に占領されて肩身狭そうに生えてきたペンテスモ。
我が家の庭も野趣に溢れています。
今日は穏やかな夕焼けでした。
