幡豆町ならではの食べ方で、採れたてのアサリを楽しむべく、
前島休憩所に向かう２人＋漁師のおじさん。
休憩所では砂出ししたアサリを、炭火にのせて
豪快に焼く、焼きアサリを用意してくれました。
あっという間に焼けて、口を開き始めるアサリたち。
海水がちょうどよい塩加減となって、
何の味付けもなく、美味しくいただけるそうです。
美味しそうに次々アサリを頬張る２人。
う～ん、とっても美味しそう
さらに、焼けたアサリに醤油うをちょっとたらして、
風味良く食べるのも絶品らしいですね。
亮ちゃんは、醤油多めが好きですって。
「ここに潮干狩りに来ていただけると、こういった
サービスがあります。コンロが一つ借りると８００円・・・」
とさりげな～く説明する世話係のお母さんに笑。
そっこう、ヒナちゃんのツッコミが入っていました。
そのあとには、酒蒸しが登場。
アサリの上にキャベツをちょっと乗せて、甘みを出すのが
幡豆流だそうです。
幡豆町でアサリが一番美味しいのは、やはり４月とか。
ちょうど良い時期に、美味しいアサリを食べられて、ラッキーですね。
美味しそうにアサリを頬張る亮ちゃんの笑顔、
ごちそうさまでした
