みなさまこんにちは
前回の美野島火鍋工場に続き
製作所の方をご紹介したいと思います
ちなみに村崎焼鳥研究所も美味しいし、
このネーミング系はほんとにはずれないんじゃないか説
もっと調べて、この説があっているか
足を運んで立証していこうかな～と
思い始めています
今回は「鎌田製作所」です
当社が管理している物件のすぐ裏にあります
何度か行ってるのに全然気づかなかった・・・
名前からも何屋さんなのか全く想像できない！
古民家風の見た目からの、バル！？
謎は深まります
案内されたのは二階のお席
あがると1階のバル感とはまた違った雰囲気！(笑)
天高で古民家感はありつつもシックな感じでかっこいい
ここ、まさかのイタリアンだったのです～
和が融合したイタリア料理と日本酒が楽しめるお店だそうです
安納芋のフリット
これ、美味しすぎて悶絶です
どうやったらこの美味しさが伝わるか
何度も写真撮ったけど、難しい！！！映えない！！！！(笑)
けど、まじで美味しくてびっくりしますよこれ
無農薬の野菜にこだわっているようで
季節ごとにメニューも変わるそうです
そんな自慢の野菜たっぷりのおしゃれなサラダは
撮り忘れました
大人気だというレバパテ～
みんな美味しい美味しい言うて食べていました
私はレバー食べれないのでｗ
でも見た目がもう美味しそうですよねこれ
ミラノ風カツレツ
パルメザンチーズを活かした、少ない油で揚げ焼きにしたものだそう
そしてそして、メイン料理のピザ
うまみを出すために発酵と熟成を同時に行っているそう
クワトロも食べましたよ
薄めの生地のピザ、大好き
なのにもっちりでめちゃくちゃ美味しい
何枚も食べれそうでした
総じて、ここ、美味しい
やはり、このネーミングのお店に間違いはなさそう
飲み放題におすすめの日本酒3種も含まれていて
まさに、イタリアと和の融合感じました
みなさま是非行ってみてください
「鎌田製作所」