料理講師フードアナリスト リコ ~日々のお料理のヒント~お店のチョイスのヒント~ -7ページ目

料理講師フードアナリスト リコ ~日々のお料理のヒント~お店のチョイスのヒント~

「おうちごはん」と「お外ごはん」、どちらも大切!
真心ある美味しいお店のこと、講師をしている料理教室のこと・・・“おいしい幸せ”をより楽しむヒントを綴ってまいります!

親戚の集まりには
バウムクーヘンを手土産にすることの多い私です。

今年のお正月のバウムクーヘン

なぜなら
保冷剤なしでも持ち歩けて
前日以前に購入しておけて
小洒落すぎないため老若男女ウケが良く
人数に合わせてカットできる
から音譜ベンリ


今夏の手土産はコチラでした↓

ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ


ドイツで100年の伝統を持つ老舗。
大阪三越伊勢丹の地下に、日本2号店が入りました。
$料理講師フードアナリスト リコ ~日々のお料理のヒント~お店のチョイスのヒント~-ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ
オープンから3ヶ月ほど経ちますが
まだまだ人を呼ぶ大阪三越伊勢丹えっ

3~4組ほど並びました。

ケーキバウムクーヘン
$料理講師フードアナリスト リコ ~日々のお料理のヒント~お店のチョイスのヒント~-ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ
有名な『クラブハリエ』を“ふんわり軽め生地”とするなら
こちらの生地は“しっとり”でした^^

私のおススメは
チョココーティングされた「バウム・シュピッツ」(\1,575)ラブラブ!
(写真撮り忘れましたが・・・。悲)

店名にも「カカオシュトゥーベ(=カカオのお菓子屋さん)」とありますし、
チョコ系の方が他にない特徴を楽しめますひらめき電球

こちらで再購入するなら
チョココーティングのバウムクーヘンかなと思っていますラブラブ


あっ、保冷剤が必要になっちゃう・・・^^;
(日持ちするので、前もっての購入はOKです^^)



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