
『道頓堀 今井 上本町YUFURA店』

先日のKansaiえび寿会で、こちらの支配人・Tさんにお目にかかり
早速訪れました

お店での制服姿にびっくり

ホテル出身のTさん。
ドアマンのような華麗なスーツに、左胸にはソムリエバッジ

一瞬、おうどん屋さんにいることを忘れそうです

きつねうどん
まさに、関西のうどんです

うどんは、ふんわり
葱は、青ネギ
色が薄くて甘めのお出汁
おつゆ、半分以上いただきました

おあげさん2枚。
お出汁がジュワっとしゅんでいて、脂っこくもなくてぺろり


休みなくお店を守り、多くのお客様と接するTさん。
お体にお気をつけくださいね

この日ご一緒させていただきましたのは
オープンエンド株式会社・代表の坂本さん

おうどんランチの後、カフェに移動し
気がつけば待ち合わせから7時間が経っていました(!)
ビジネスからプライベートまで
たくさんのご助言をいつもありがとうございます

エンドレス・トークとなったカフェは、次回ご報告させていただきます

本日もご訪問いただきありがとうございました!
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