今日は久しぶりに
頭の中を紙に書き出して
整理できました
８月からは新しいお仕事も始まります（感謝）
マネジメントのお仕事です＾＾
さてそんな７月中ごろのこと。
『Salon des vins Seve』
５周年記念パーティーにお伺いしてまいりました
「マイタウン奈良」様で取材した
奈良では希少なワインサロンです
乾杯はスッキリ＆キリリと白で
なぜシャンパンでないかというと･･･
メイン・イベントである、この９リットルシャンパン↓
開けるのにも、つぐのにも、時間がかかるから
写メる私たちのために
しばし固まるオーナー・奥西氏＾＾
パーティーがスタートして
生演奏が始まり
みんながワイワイ歓談する中･･･
黙々と開けておられました
コルクも大きくて
抜く機会もそうそうありませんから
ソムリエの方でも難しいのだそうです
あの大瓶をどうやって注ぐの！？
クーラー代わりのプラスチックケースごと
３人がかり（！）で傾け、デキャンタに。
「いちばん注ぎやすいから」
とのこと。
何と言いますか･･･
ひょうひょうとして格好つけないところが
奈良っぽくていい感じ（笑）
会場は『Seve』ではなく
郡山のピッツェリア
『サンプーペー』
こちらのピザは、薄くてもっちり。
今回２度目の訪問でしたが
奈良のピザ生地ではベスト３に入ります
パーティーのお土産に
奥西氏のお母様が染められた
“Seve手ぬぐい”をいただきました（御礼）
実は、受付もご両親。
心から応援し、応援される、ステキなご家族です
口数少なく、感情をお顔に出されない奥西氏から
後日メールをいただきました。
「なかなか盛り上がりましたね＾＾」
「＾＾」 ← あっ！にっこりマーク！！
初めは気付きにくいかもですが（笑）
メールやブログで垣間見る
お茶目な一面とのギャップにハマります
『Salon des vins Seve』５周年
本当に本当に、おめでとうございます！
６年目もますます多くのお客様に愛されますように
ご一緒させていただきましたＴさん、Ｋさん、Ｓさん。
ありがとうございました
本日もご訪問いただきありがとうございました！
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