皆さんこんにちは😆
意識高い寿司職人見習いのよっしーです
本業の魚屋の仕事に活かすべく若手スタッフ（元寿司職人）より勉強中です
「3ヶ月毎日30カン
本気で練習したら、とりあえず形になりますよ」
とのアドバイスを受け、3ヶ月チャレンジ中です🙆♂️
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思忙しくて更新飛んだ💦
日曜日はお休みだったのですが、
土曜日はチラシ特売の忙しさと知り合いへの訪問で練習か飛びました😵
サボってた訳では無いので、気を取り直して本日より再開😅
刺身物（サーモン）が残っていたので、1週間ぶり？に寿司を握ってみることに
自主練なのでチェックする人いなくてなんとも言えませんが😓
相変わらずネタが歪んでたりしてますが、以前よりはマシ・・・？
酢めしにぎりだけなら少しは四角になってきた気がします
ちなみに、軍艦は上の写真のように海苔を巻いてからその中にネタを入れます
1人だと撮影出来ないので、スタッフいる時にでも動画撮影してみようかな？
本日もありがとうございました😊
【本日の寿司ネタ】
サーモン
ネギトロ
【本日の学び】
寿司ネタ握ると感覚が掴みにくくなるので、酢めしにぎりをしっかり練習してコツ掴んでおく事