皆さんこんにちは😆
意識高い寿司職人見習いのよっしーです
本業の魚屋の仕事に活かすべく若手スタッフ（元寿司職人）より勉強中です
「3ヶ月毎日30カン
本気で練習したら、とりあえず形になりますよ」
とのアドバイスを受け、3ヶ月チャレンジ中です🙆♂️
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寿司トレ5日目
本日は初の1人練習
（教えてくれるスタッフ休みのため）
という訳で、昨日から初めた「シャリだけのにぎり」にて練習
そこで「何か役に立つ練習方法はないか？」と思案🤔
そして思い付いたのが、
シャリの量を均一にする訓練として、
握る毎に計りに載せて重さを確認して同じ量を握れるようにする
という発想に辿り着きました🙆♂️
1カン18グラムから20グラム目安で練習
「シャリの形やにぎり方がー」と言われても初めて5日の人間には何も分かりませんが、
シャリの量を揃えるだけなら数字で出るので、感覚を掴むだけ
重さの感覚を掴む練習しながら握る事を続けて行けば、
その内「にぎり方のポイント」にも気付く事でしょう
まだまだ先は長いので、分かる範囲から焦らず毎日続けていきますね☺️
【本日の魚】
無し
【本日の学び】
均一にシャリの量を握るために測りながらする