マルシュー刃物製の特殊な、握りハサミ。
刺繍などの際、誤って生地を切らないよう、腰の部分が曲げてあります。

マルシュー 握り鋏 腰折れミガキ 爪細


ご要望の多かった、先の尖った、「爪型細」です。
糸を引き出したり、するのにはこちらが使いやすいですね。
全長:105mm、刃長:32mm 価格:¥1,890(税込)

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堺孝行(さかいたかゆき)の人気洋包丁『グランドシェフ』シリーズに、和の感覚を取り入れた魅力的な包丁「和」シリーズが入荷しました。

グランドシェフ「和」牛刀

ハンドルに、水牛六角半丸を使用、握りやすくすごく手になじみます。

ブレード材質には、300年以上の歴史を誇り、世界最先端の技術を誇る、スウェーデン・ウッデンホルム社の鋼材を使用。
グランドシェフシリーズ中、最も薄く素材に対する鋭い食い込みを実現しています。

※従来の洋包丁に比べかなり軽いです。

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mixiのコミュで知ったのですが、YouTubeに、中島みゆきさんのオフィシャルチャンネルが出来てました。

http://www.youtube.com/user/miyukiofficial

著作権違反の不正アップロードじゃなくって、公式サイトでみゆきさんの映像が見れるのは、うれしいですねぇ。

こちらは、去年暮れに東京で観た、『夜会 VOL.16~夜物語~本家・今晩屋』
の映像です。



思い出します(^_^)
夜、久しぶりに泳いできました。

軽くアップの後、50mのインターバルを10本×2セット
55秒で回したかったのですが、4本しか続かず、結局1分サークルでした。

その後、軽く流して合計1500m
まあ、久しぶりなのでこんなもんですかね・・・
今日は、第一日曜なので、所属するトライアスロンクラブ主催のレース
「白浜トライアスロン」の日でした。
天気が心配されましたが、朝降ってなかったので、決行。
予定通り、スイム・バイク・ランの3種目をしました。

私は、例によって、、(^_^;)選手じゃなく、スタッフで参加。

白浜トライアスロン

スイムの後半から降り出した雨が、バイクの途中には本降りになってしまいました。
今回は、初めてトライアスロンをする人も結構いたのですが、大きな事故もなく、無事終了しました。

白浜トライアスロン集合写真

しかし、このところすっかりスタッフの人に、なってしまってるので、来年には選手として復帰したいですね・・・
2008年よりスイス陸軍に納入している「ソルジャーナイフ」のハンドル素材「デュアルコンポーネント・ハンドル」を
採用した新シリーズです。

ハンドルのレッドカラー部には強度の高いナイロン樹脂を使用しながらも、ハンドル周囲や一部分にゴム状弾性を持つウレタン樹脂を取り入れ、握りやすく滑りにくいほか、不意な落下や衝撃に対する耐久性を確保しています。

登山やボートなど本格的アウトドアスポーツの愛好者、さらには災害救助、山岳救助の現場で活躍するプロフェッショナルの方にも最適のシリーズです。

ビクトリノックス『デュアルプロMWC』
『デュアルプロMWC』 0.8371.MWC価格:5,880円(税込)

ビクトリノックス『フォーリスターMWC』

ビクトリノックス『フォーリスターMWC』 0.8361.MWC価格:5,250円(税込)

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一昨日23日、久しぶりに関西ECの面々と、大阪で飲み会。
新世界で串カツ食べて、道頓堀で関東煮(おでん)を食べて・・・
大阪の味を堪能しました(笑)


面白い恋人
その時に買った、おみやげの『面白い恋人』です。

面白い恋人
中は、みたらし味のクリームを挟んだゴーフレット。
味は、まあまあ・・・でしょうか。
2つ続けては、食べにくいですね(^_^;)
一昨日の、十五夜、夕方から、雨だったので月は見れないかと
思ってたのですが、夜になって晴れてきてきれいな満月が
出てました。

十五夜の月 十五夜の月

手元に自分のデジカメが無く、娘のカメラで撮影しました。
結構きれいに撮れますよね(^_^)

月の横で光ってるのは、木星だそうです。
少し前のことですが、妻がいつもお世話になっている化粧品屋さんに行った時、
YouTubeにアップしている動画の話が出たそうです。

で、早速店にあるパソコンで、手造り餃子のを見たらしいのですが、
その時、使われているマナ板がずいぶん印象に残って、ご自宅用に欲しいと
ご購入頂きました。

ちなみに包丁は、前にグレステンを買っていただいてます(^_^)

そして先日、うれしいお便りをいただきました。

お客様からの葉書
先日は、暑い中、どうもありがとうございました。
持って来て頂いた「まな板」!!早速使いました~~!
重みがあるので、切っていても動いたりしないので、取っても使いやすいです。
一緒に使っている包丁も切れ味が良く料理が楽しいです♪
レパートリーは少ないですが…(笑)
桜井さん家のギョーザ美味しそうですねっ!
今夜のメニューはギョーザに決定!
本当にありがとうございました。

ご満足頂けて、ほんと、ありがたいです。
ちなみに、マナ板はこんなのです。

ハイソフトマナ板

包丁にやさしい『ハイソフトマナ板』

実は、包丁の切れやみの原因の一つに硬いプラスチックマナ板を使うことにあります。
いくら良い包丁でも、マナ板が硬いと、どうしても切れやみが早くなります。
本当は、木のマナ板が一番良いのですが、やはり木のマナ板の場合、常に
水分を含んでいることが多く、特にこの時期、雑菌の繁殖が気になります。

それに、よくある「ひのきのマナ板」は、食べ物に使うには、匂いも少し
気になるところです・・・お風呂にはいいんですけどね(^^ゞ

で、いろいろ探して見つけ出したのが、この『ハイソフトマナ板』です。
この、ハイソフトマナ板は、まるで木製マナ板のように、本当に刃当たりが
心地いいマナ板なんです。

興味のある方は>クリック
私のことじゃありません・・・(^_^;)

所属する、トライアスロンクラブ「チームしらさぎ」のリーダー大塚さんのことです。
メールで連絡があり、19日に開催された、モンベルの『SEA TO SUMMIT 2010』と言う大会で
総合2位に入ったらしいです。

総距離55Kmで、トライアスロンのスイムの代わりにカヌー約10km、
そしてバイク35km、ラン10kmが安蔵寺山山頂(標高1,263m)への登山になってるそうな。

年代別2位じゃなくって、総合(全参加者中)2位ってのは、ものすごいですね・・・

最近、トライスロンのレースには全然出てられないのですが、それでもずっと鍛えてるのがすごいです。
少しは、見習わなければ・・・