生チョコタルト！

夜になっても風がビュービュー

完全に寝不足です…


底抜けタルト型を新しくかったので

今日は生チョコタルト作ります！



タルト綺麗に焼けたぁー

と思ったら、粉の配合間違え

クッキーに近い焼き上がりに…

しょーがない続けましょ

お次はガナッシュクリーム作り



チョコを細かく砕いて



温めた生クリームに入れ溶かします



タルト型に流しこんで冷蔵庫へ



軽く温めた包丁で…

あ〰〰やっぱりタルト割れちゃった



次は気を付けよっと