ご近所さんがふらっと食べにくるような、
しっかり食べ応えの太い蕎麦(`・ω・´)
この方向性の蕎麦が好きなら、
ご近所さんは頻繁にきてしまうこと間違いない(`・ω・´)ｳﾑ
創作手打ち蕎麦 五二六〇（こじろう）
やあ、我が名はえがりん(`・ω・´)ﾌﾌﾌ
シーランド公国男爵兼FSM司教にして板橋妙齢会会長である( `･ω･´ )
ひとりのランチが怖いかね……
ひとりの高島平が怖いかね……
ひとりの田舎そばが怖いかね……
だからこそ私はそんな君と、肉南蛮蕎麦が食べたい(´・ω・｀)ｼﾗﾝｶﾞﾅ
先日、東武練馬〇なたの常連さんが、
ここ、いいぞ(`・ω・´)ｲｲｿﾞ
とおっしゃっていたので、
よし行ってみようかなと(`・ω・´)ﾌﾌﾌ
こちらは浅草角萬のインスパイアのお店。
蕎麦は太めで、肉とネギという具材。
麺としては武蔵野うどんジャンルかもしれん(´・ω・`)ﾀﾌﾞﾝ
お店のオススメは冷やし肉南蛮。
いい具合にしんなりしているネギと、
しっかり味の染みた肉(`・ω・´)
冷やし、という体裁であるが、
温度的には常温である(`・ω・´)
こちらが、温かい方。
見た目はどちらもあまり変わらない(`・ω・´)
汁は意外と甘さのある感じで、
温かいものも冷たいものも同じ汁だと思うんだが、
温度差によって、別物と言われれば納得するくらい印象が全然違う。
甘さであったり香り方であったり(`・ω・´)
蕎麦はこれくらいの太さ(`・ω・´)
温かい方は麺がやわらかくなり、
どちらかというと万人向けかもしれない。
冷たい方は、麺はしっかりした歯ごたえがあり、
武蔵野うどんよりは、やや柔らかい印象。
しっかりした麺が好きなら冷たい方がよい、
というよりも、
この麺の本来の姿を楽しむなら、
冷たい方が分かりやすいだろう(`・ω・´)ﾌﾌﾌ
七味は、八幡屋礒五郎(`・ω・´)ﾌﾌﾌ
蕎麦にはやはりこの七味が合うんだよなぁ(`・ω・´)ﾌﾌﾌ
メニューはこちら。
食事メニューは蕎麦の温度違い2種類のみ。
あとは、トッピングで。
水はセルフ(`・ω・´)
外観。
この入り口は、
食べ歩き素人（？）には難易度が高めかもしれん(´・ω・`)ｼﾗﾝｶﾞﾅ
場所的に、
東武練馬と高島平のほぼ中間というか、
どちらかというと高島平、
ほぼ、大東文化大学である。
さて、この日は灼熱なので車で(´・ω・`)
お店の一本裏にコインパーキングがあるのでちょうどいい。
クレカもQRコードも(`・ω・´)ﾊﾞｯﾁﾘ
そんなわけで、
見た目よりもあっさりさっぱり食べられ、
読者のお嬢さん方にもちょうど良い量なのではないかと。
吾輩は〇野家の牛丼で小さ目＆サラダがちょうどいいくらいなので、
牛丼の並みが余裕で食べられるのであれば、
大盛にした方が良いかもしれないな(`・ω・´)ﾌﾌﾌ
場所：東京都板橋区徳丸７丁目２４−１３ ベルペイ小泉 B1F
創作手打ち蕎麦 五二六〇 （そば（蕎麦） / 高島平駅、西台駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0