「SANKYU」大山が誇る都内屈指の焼肉の名店が危機に(´・ω・`)

都内でトータルで最強の焼肉はこちら(`・ω・´)

焼肉を食べ歩いている人ほど、

ここの味と値段の頭のおかしさに熱狂する。

真の焼肉好きは必ずここにたどり着くといっても過言ではない、

東京の隠れナンバー１の焼肉(`・ω・´)

 

安い、美味い、だいたい当日予約でＯＫ！

という僕の理想に近い名店である(`・ω・´)

 

 

肉なんか、和牛A5クラスが、

スーパーで売ってるのより安いのに、

七輪と絶品のタレで食える(`・ω・´)ﾔﾊﾞｲ

 

肉が美味いだけではなく、一品料理もハイレベルで、

さらに、日本酒もワインもクラフトビールも豊富で、

それぞれの専門店並みかそれ以上にそろっていて、

日本酒会もワイン会も、

ビール会だって開ける品揃え。

 

それらが基本的に390円Σ(ﾟдﾟlll)ﾔﾊﾞｲ

 

酒屋にも、赤字ですやんと言われるレベルの値付けで、

ビジネスモデルとして成り立っているのか不思議でならないのだが、

（たぶん成り立ってない）

やはり、板橋区で飲み歩いて話を聞いていると、

焼肉といえばSANKYUとみんな思っているのは間違いないご様子で、

やっぱりさすがSANKYUだなぁと。

 

 

ということで、

読者のお嬢さん方は飽きるほど読まされているこちら。

コリアンキッチン　SANKYU

 

ひとりのランチが怖いかね……

ひとりの焼肉が怖いかね……

ひとりのSANKYUが怖いかね……

だからこそ私はそんな君と、ミスジが食べたい(´・ω・｀)ｼﾗﾝｶﾞﾅ

 

 

いつも、原価ギリギリで、

むしろ原価割れの値付けで、

客を喜ばせようと、

収入減の月にはオーナーシェフ自らが、

バイトに出て店を維持していたこのお店である。

 

予想通り、コロナで、

ついに、出る出る詐欺の助成金が出ず、

いつ出るかわからない助成金を待っていたら潰れるということで、

ついに、信用金庫に泣きつく事態になってしまった。

 

客がこないから安くする、

バイトの子がきついだろうと給料を上げる、

こんなことやっていれば、

当然なんだろうが、

こんな善意の塊のような店がが追い詰められているのは、

非常に心苦しい(´・ω・`)

 

特に、別の街に移ったら、

そりゃあ、儲かるに違いないのに、

板橋に、大山に、根付いていてくれること、

このありがたさ。

 

大山からSANKYUを失ったら、

後世の板橋区民から、

なぜ、あのあの時代の板橋区民は、

SANKYUに通わなかったのかと、

罵倒する勢いで、我々を攻めるであろうな(´・ω・｀)

 

読者のお嬢さん方はご存じのとおり、

有名店含めてあちこちの焼肉を食べているが、

コスパで言えばここ以上はない(`・ω・´)ﾅｲ!!!

 

美味しいけど半年待ちとか、

そんなお店をありがたく待てるほど、

その身に宿した焼肉欲は軟弱なのか？

 

貴様らの焼肉への欲望は、

そんなものなのか？

 

俺は、今日、うまい焼肉が食いたいんだ。

今食いたくなった、予約はこれからだ。

そんな焼肉気分をかなえてくれる名店がどれだけある？

それをやってくれるのがここ。

 

 

なんだかんだで客が入っていて大丈夫だと思ってたのに、

マスターが、ついに信用金庫に、

金を貸してくれと交渉に行ったときいて、

僕はもやは土日にしか動けないので、

この事態では、同じく土日に予約が集中しているんだろうなと、

そう思っていたら、意外とそうでもなく、

かつての土日の夜より空いているΣ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ

 

 

ＳＡＮＫＹＵを知っている人が、

この事態を知ってくれたら、

どうか、ＳＡＮＫＹＵに金を落としてほしい。

 

 

とりあえず、今日のベストショット的な、

A5ヒレを置いておく(`・ω・´)

 

 

大阪の、箕面ビールが飲める店って、

大阪でもそんなにないように思うが、

それがこんなところでΣ(ﾟдﾟlll)

 

そして、相変わらずのヒューガルデンも。

 

これ、ヒューガルデンは390円(`・ω・´)ｽｺﾞｲ

 

箕面ビールは580円(`・ω・´)ｽｺﾞｲ

 

 

 
 
 
 
ヒレはシャトーブリアンの横の部位なので、
ほぼシャトーさんなのだが、
名前が地味なせいでお値段が安い(´・ω・`)ﾎﾝﾄｶ??
圧倒的にオススメ(`・ω・´)ﾌﾌﾌ
 
 
 
 
ワサビ醤油でさっぱりと(`・ω・´)
 
 
この日のA5ミスジ、
いつもより色やサシが良さげな気がする。
 
 
 
 
そして、せっかくなので、レバ。
焼いて食べるオペレーション。
どれくらい焼くかはさておき(´・ω・`)ﾔﾒﾅｻｲ
 
 
そして、これは、赤身のなんだったかな(´・ω・`)
ランプ？
 
 
 
そして、ライスの小と大。
これならやっぱり大をシェアするのがお得かなぁ。
 
 
そして、赤身の、トウガラシだったかなー
と、すき焼きサーロイン(`・ω・´)
 
 
 
 
 
 
そして、炙り寿司(`・ω・´)ﾌﾌﾌ
 
 
 
 
 
 
醤油か、塩か(`・ω・´)
 
 
僕は塩かな(`・ω・´)ﾌﾌﾌ
 
 
そして、オジョルパン(`・ω・´)
宮廷料理です(`・ω・´)
人数がそろったら、
食べるのオススメ(`・ω・´)
 
 
そして、スティッチより青いEちゃんの出身地の、
ラベルのない日本酒とか、
 
 
やっぱり僕は黒龍を飲んだりと。
この日本酒も１合390円Σ(ﾟдﾟlll)
 
倍額でもおかしくないのに(´・ω・`)
 
 
 
そして、まだ余裕があるので、
豚キムチポックム(`・ω・´)ﾎﾟｯｸﾑ
 
 
 
さらにウインナー(`・ω・´)
 
 
 
海苔チーズも(`・ω・´)
 
 
 
おつまみが欲しくなり、
キムチ盛り合わせ(`・ω・´)
 
 
そして、オジョルパンを再びΣ(ﾟдﾟlll)
 

 
そして、ピビン麺だったかな？
もう記憶が(´・ω・`)
 
 
 
以下メニュー。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 

 

このメニューを見るだけでも、

値付けおかしいでしょって(´・ω・`)

 

まあ、だからこそ、

うちも行くわけだけど(´・ω・`)

 

この日は、

しんきんさんに相談を始めたというので、

土日しか行けない体なので、

土日は人が殺到するだろうから、

うちが行かなくても、と思っていたのだが、

様子を聞いてみると、

ガラガラだそうでΣ(ﾟдﾟlll)

 

SANKYUファン友人夫婦に声をかけて、

たまたま都合がついたうえに、

数日前にオジョルパンが食べたいと言っていたそうで、

ちょうどよいタイミングだった様子。

 

ほんとに、いつもより空いてたね(´・ω・`)

入っているには入っているものの、

他のお客さんがお金落としにくる土日に、

あえて行かなくてもよいかもとか、

そんなことは考えなくてよさそう。

 

ほんとはお店のためには平日に行きたいもんなんだが(´・ω・`)

間に合わない(´・ω・`)

 

 

またきまーすっていうと、

マスターが「お店があるうちに............」

とか言ってるのが、

現実味を帯びてきてしまっているので、

僕も来店頻度を高める所存。

 

 

我が愛用品をご紹介しよう(`・ω・´)