清真料理(´・ω・｀)ﾅﾝｿﾞﾔ
読者のお嬢さん方はご存知でしょうか(´・ω・｀)???
いわゆる、中国国内のムスリム料理のことで(´・ω・｀)ﾎｳ?
代表的なもので言うと、
ウイグルや寧夏回族自治区の回族の料理がそれです。
誤解を恐れずに言えば、
牛と羊(マトン)とスパイスの料理です(`・ω・´)ﾅﾙﾎﾄﾞ
いわゆる中華料理と違うのは、
豚を使わないところで、
完全ハラールな料理なわけです(`・ω・´)
ハラルな料理が数年前から流行っているのは知っていたが、
別に僕、宗教上の理由で気にすることもなく、
興味をひかれているわけでもなく(´・ω・｀)
が、先日うっかりこうめタンさんのブログで読んでしまい。
池袋に120～140人の大箱で、
連日現地の人たちでにぎわい、
日本人率ゼロ、という異空間。
これは行ってみないと、と。
だが、それは今日ではない(`・ω・´)
映画か(´・ω・｀)ｼﾗﾝｶﾞﾅ
そして訪れた機会は誕生会の2次会で。
2次会からなら～というメンバーも多く、
9人～10人で各方面から、
それぞれの1次会から合流で、
このお店に入ってからも、
途中で帰ったり増えたりで、
結局何人顔出したのか全然覚えていないが、
まあ席としては10くらいで足りてたはず。
セーブしてたのに1軒目で意外とやってしまい、
僕もとりあえずビールに(´・ω・｀)
こちらがお通しの塩のピーナッツとよく見る豆腐の細切り。
で、さて。
このお店、メニューが基本中国語で、
客層的に日本人率がゼロに等しいので、
日本語もやや怪しかったりするのだが、
我々には、中国〇華大学留学の
先日サイフを使い始めた朝に電車で盗られ(´・ω・｀)
なメンバーがいるので、
何も！心配は！いらない！(´・ω・｀)ｿｳﾅﾉ?
で、注文は基本彼女にお任せ。
我々は「谢谢」しか言えない(´・ω・｀)
メニューが膨大にありすぎて、
もう何がどれだか追えない。
羊の茹でタンだったかな？(´・ω・｀)
こちらは辛くて太い春雨。
チャーハン。XO醤だったかな？
ラム串。1本100円なんだよ信じられない(`・ω・´)
スイーツ枠の、いも。
カリッカリ。
水あめがびろーんと伸びるので、横にある水で切る。
が、そのうちガッチガッチに固まって、
大変なことになるから、急いで食べたほうがいい。
水餃子。
酢と醤油かな。
めっちゃじゅーしー(`・ω・´)ｼﾞｭﾜｰ
で、やってしまいました。
白酒（パイチュウ）
中国の焼酎ですね。56度ですね。このボトルで1980
やっぱり、ストレートですね(`・ω・´)
翌日仕事の人がちらほらいるのに
このパイチューのボトルを飲み干してしまうという暴挙(´・ω・｀)ｼﾗﾝｶﾞﾅ
で、牛肉の餃子。4枚。
半分に切られてて8枚。
カップルやら夫婦が多いのでまあ適当にシェア。
それから、肉まんみたいなやつ。
これを、最初人数分注文しようとした我々。
「巨大な肉まんじゃないか！危なかった！Σ(ﾟдﾟlll)」
半分に切ってくれました(`・ω・´)ｳﾚｼｲ
中国の人は仲良くなるととてもよくしてくれる、
というような話はよくも悪くも聞くものであるが、
確かにうちの席、中国語喋れるからか、
日本人客が珍しいからなのかわからないけど
なんか色々よくしてもらっている気が。
お焼きみたいなやつも切ってくれた。
で、さっきから特に感想かいてないんだけど、
この店の食べ物がですね、
何もかもが美味い(`・ω・´)ﾎﾝﾄ
そして、確かにいわゆる中華料理とは
似て非なる食べ物となっている。
食材の違いのせいなのか、スパイスを多用しているからなのか。
そして、
サービスデース☆（ゝω・）v
と出してくれたのがこちら。
辛い、牛モツ（あちこちの胃かな）炒めっぽいもの。
辛いけどあっさりで、いいつまみになるね(`・ω・´)
などといっていると、
これ飲んでみようぜ、なんて、
もはや正気でない私である(´・ω・｀)ﾀﾞﾚﾀﾞ?
さっきのボトルの方は、
スキッとした風味と謎の風味が強烈だったが、
こちらは風味が弱めで、
前者の方が僕は好みであるものの、
こちらの方が初心者向けかなとは思う。
麻婆豆腐も食べちゃう(`・ω・´)ﾌﾌﾌ
豆苗炒めみたいな。
一口食べた記憶があるんだが、
美味しかったことしか覚えてない。
なんか牛肉ぽい辛い炒め物。
席はこんな感じ。
20時～22時くらいはほぼ満席で、
中国語が全方位から聞こえてくるのだが、
22時くらいを過ぎるとこんな感じに引いていく。
さっきまで満席だったとは信じられない(´・ω・｀)
他の皆さんはもしかしたら18時開始とかで、
22時くらいまでワイワイやっていたのかもしれんが、
この波を考えると何か文化的な背景があるのでは、
と思わなくもないが気のせいな気もする。
たまーに日本語が聞こえてきたりするんだけど、
中国語では表現が難しい概念とか、
出身地域が違ってむしろ日本語の方が通じるとか、
そういう感じなのかな？
唯一覚えてるのは「カラオケ」なんだけど、
確かにカラオケはカラオケなのか？
さて、以下にメニューを。
酔ってどうやって店を出たのかすら覚えていないんだが、
写真とメニューを見ればどれを食べたかわかるだろうと、
いつもの感じで考えていたんだが、全然ダメだ(´・ω・｀)ｱｷﾗﾒﾙ
ラムの丸姿焼き5,8000、6品付きとか。10人で食べたらいい感じになりそうだ。
ラム肉クミン炒め、清真料理だったのか。。。。
たまに出てくるラムマメってなんなんだろ(´・ω・｀)
そんな感じで、中華圏に旅行にいった気分を味わえるお店。
多ければ多いほど楽しめると思うが、
まあ5人くらいはいないと色々食べられないかなぁ。
欲を言えば、中国語できる人と行くといいと思う。
まあ「これ1つ！」ってメニュー指せば
「コレネ☆（ゝω・）v」って感じになるから大丈夫だけど。
アリヤ 清真美食 池袋店 （アジア・エスニック（その他） / 池袋駅、北池袋駅、東池袋駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0