こんにちは。板橋区妙齢会会長のえがりんです
下赤塚の交番の横にできた豚骨ラーメン屋さん。
神萬（じんまん）、気になってはいたんだけど・・・
なんとなく味が想像できるというか、
替え玉2つ無料だよ！だから味は気にしないでね(`・ω・´)
みたいな裏を読んでしまったこともあって(´・ω・｀)ｽﾏﾝ
このラーメン激戦区の東上線板橋ゾーンにおいて、なかなか選択肢に入らず。
ただ、結果的に裏読みは当たったような気はする(´・ω・｀)ｻﾞﾝﾈﾝ
さて、牛じろうでそれなりにお腹いっぱいになってチャオで時間をつぶした後、
これはらーめん食えそうだが、帰り道で済ませたいな～ということで、
ようやくこちらを訪問することとなった(`・ω・´)ｼﾗﾝｶﾞﾅ
お店の外に券売機があり、そちらで券を購入。
ベースが、赤・黒・白とあり、デフォルトで680円、680円、650円。
（なんと、2階もある。大番みたいな構造だ）
さてこちらが、ノーマルの赤。
おそらく、基本の白（塩とんこつ）をベースにしていると思われるので、
塩とんこつに豆板醤的なものを入れて辛い感じにしているタイプ。
辛味噌の旨さというのは卑怯なもので、
もはやベースとなる味はよくわからんのだが、
これはなるほど、悪くはないな、という感じになっている。
要するに、どんなにベースが適当でもある程度うまくなる設計になっている。
なんだか騙されているというか誤魔化されているというか、すっきりしない感じ(´・ω・｀)
ということで、白を食べたらたぶんここの実力はわかると思う。
白はたぶんダメなんだと思うが、下赤塚で豚骨ラーメンみたいなものを食べたくなったら、
ここの赤という手段が残っていると思うと、まあ・・・いいか(´・ω・｀)ｲｲｶ?
そういえば、チャーシューは都度あぶってくれるんだけど、
バーナーだからなのか、香ばしい香りがしなくて残念。
卓上調味料はこんな感じ。
餃子用という感じがする中、ラーメンダレがあるので替え玉に優しい。
無料トッピングには、辛高菜、紅生姜、辛もやし。
麺の硬さは6種類。バリカタって10秒なんだ・・・・
外観はこんな感じ。
2016年の春くらいからやってたと思うけど、
ここってすぐお店が入れ替わる鬼門ゾーンなんだよね。
この前はおしゃれ定食屋みたいなのが入って・・・
その前はテイクアウト系お好み焼き屋だったかな？
だいたいもっても1年というところか・・・
ここは意外と？長続きしてるし、案外人気あるのかな。
隣は松屋だし、その向かいにはマックだし、ファーストフード系が乱立してるから、
大丈夫なのかな～という不安が。
まあ、替え玉2つまで無料だし、
650円で850円分食べられておなか一杯と考えれば、まあ？
ただ、余力があれば断然、大山の宮本商店に行く。
デフォルト価格一緒だし。