こんにちは。板橋区妙齢会会長のえがりんです
大阪出張があるとよく立ち寄っていた赤白さんの新業態
変わったの知らないで行ったけど、あぁ、同じシェフだなというのは一目でわかった
美味しい洋風のおでんがあるんですよ、と
仕事関係の人を連れてきたので、ちょっと困ったのであるが(´・ω・`)
で、ドリンク&前菜的な3点盛りどうですかとのことなのでまずそれを。
肉詰めグリーンオリーブの串揚げ
ポポンペット特製ポテトサラダ
南仏風野菜のトマト煮込みラタトゥイユ
肉詰めは、ほほぉ、そうくるか、という感じだが、すげーという感じでもなく。
ポテサラはややスパイシーな感じ?
ラタは、まあ、よくある感じの。
そして、カマンベールチーズと林檎のコンポートの串揚げ
これは、ちょっとしゃれた店にいくと合わさってくる組み合わせだけど、
串揚げにしてもやっぱり想像通りの味ではあった。
牛フィレ肉の串揚げ フォアグラムーズのせ赤ワインソース
これは、牛ですなぁという感じで、フォアグラムースのパワーはアクセント的な感じ。
子羊のタンドリー風スパイシー串焼き
これは四川料理とかでたまにあるラム串とほぼ同じ味。
結局串にさすとこういうまとめ方が正解なのか、と再認識。
海老の串揚げ ブランデー風味のマヨネーズソース
海老、でかい。ぷりぷり。だけど、食いつくと衣とソースだけ食べちゃって、
海老が取り残されたり、口の周りがソースだらけになるので、
デートで食べる時には気を付けたほうがいい(`・ω・´)
メニューはこんな感じで、赤白な感じ。
いろいろあるけど、なんか串以外を見ると、安めの手軽なフレンチ居酒屋っぽい。
串はこんな感じ。150円が基本ライン。食材を考えると良心的と思われる。
とくに、フレンチはソースがめんどくさいので、その仕込みを考えるとかなりお安い。
その他、ワイン、いろいろ。
ここは、スタンディングゾーンがあったり、カウンターメインで、テーブル2,3席と考えると、
1人の利用を想定している気がするし、メニュー構成もそんな気がするんだが、
やっぱりいろいろ食べてみたいなーと思うと、複数名がいいと思う。
今回は新幹線の都合で40分くらいしかいられなかったのでまた今度(`・ω・´)
最後に一言
串揚げも悪くはないが・・・
串揚げよりはおでんの方が、フレンチのソースが活かせていた気がする(`・ω・´)
おでん業態もホワイティとかに残ってるし、まあそちらも。行列だけど(´・ω・`)
大阪出張があるとよく立ち寄っていた赤白さんの新業態
変わったの知らないで行ったけど、あぁ、同じシェフだなというのは一目でわかった
美味しい洋風のおでんがあるんですよ、と
仕事関係の人を連れてきたので、ちょっと困ったのであるが(´・ω・`)
で、ドリンク&前菜的な3点盛りどうですかとのことなのでまずそれを。
肉詰めグリーンオリーブの串揚げ
ポポンペット特製ポテトサラダ
南仏風野菜のトマト煮込みラタトゥイユ
肉詰めは、ほほぉ、そうくるか、という感じだが、すげーという感じでもなく。
ポテサラはややスパイシーな感じ?
ラタは、まあ、よくある感じの。
そして、カマンベールチーズと林檎のコンポートの串揚げ
これは、ちょっとしゃれた店にいくと合わさってくる組み合わせだけど、
串揚げにしてもやっぱり想像通りの味ではあった。
牛フィレ肉の串揚げ フォアグラムーズのせ赤ワインソース
これは、牛ですなぁという感じで、フォアグラムースのパワーはアクセント的な感じ。
子羊のタンドリー風スパイシー串焼き
これは四川料理とかでたまにあるラム串とほぼ同じ味。
結局串にさすとこういうまとめ方が正解なのか、と再認識。
海老の串揚げ ブランデー風味のマヨネーズソース
海老、でかい。ぷりぷり。だけど、食いつくと衣とソースだけ食べちゃって、
海老が取り残されたり、口の周りがソースだらけになるので、
デートで食べる時には気を付けたほうがいい(`・ω・´)
メニューはこんな感じで、赤白な感じ。
いろいろあるけど、なんか串以外を見ると、安めの手軽なフレンチ居酒屋っぽい。
串はこんな感じ。150円が基本ライン。食材を考えると良心的と思われる。
とくに、フレンチはソースがめんどくさいので、その仕込みを考えるとかなりお安い。
その他、ワイン、いろいろ。
ここは、スタンディングゾーンがあったり、カウンターメインで、テーブル2,3席と考えると、
1人の利用を想定している気がするし、メニュー構成もそんな気がするんだが、
やっぱりいろいろ食べてみたいなーと思うと、複数名がいいと思う。
今回は新幹線の都合で40分くらいしかいられなかったのでまた今度(`・ω・´)
最後に一言
串揚げも悪くはないが・・・
串揚げよりはおでんの方が、フレンチのソースが活かせていた気がする(`・ω・´)
おでん業態もホワイティとかに残ってるし、まあそちらも。行列だけど(´・ω・`)
ポポンペット・ラスール (ビストロ / 梅田駅(大阪市営)、梅田駅(阪急)、東梅田駅)
夜総合点★★★★☆ 4.0