こんにちは。板橋妙齢会会長のえがりん＠暴飲暴食です。
最近話題の大勝軒、とりあえず本店に行ってみました。
さて、昼過ぎの訪問。静かに迎え入れられる。
店長もみんな厨房だし、後ろ向いたままいらっしゃいーって言うのもまあ、
別に丁寧な接客を目指してるんじゃないだろうから別にいいし、
むしろなんとか商店みたいにワーワーうるさくなくてありがたい。
けど、なんだか不機嫌？イライラしてる？そんな雰囲気を感じる。
とりあえず、作って出して、店を回してるだけのような感じ。
気のせいかなぁ。
（やっぱり最近話題になったからな気もする）
さっそくの、もりそば。
素朴な中華そば風。流行りの？ぶしぶしした感じではない。
濃いつけ麺に慣れたからか、薄いように感じた。
が、いくら食べ進めても薄くなる感じ、物足りなくなる感じがない。
そして麺は大量だけど飽きない。凄い。
味としては、甘い中華そばという感じだろうか。麺はプルンとしている。
そして、中華そば。
素朴な味わい。
うーん、僕は大勝軒は中華そばの方が好きかも。
そして安定の具材については、チャーシューが苦手。
調味料は色々ありました。コショーは3種類！
それにしても、大勝軒は量がすごい。
隣のカップルは、怪奇！増える麺！の現象が起きてたし。
中華そば、逆隣のカップルが小を食べてたんだけど、小でふつーのラーメンの量ね。
まあ、この量を食わせるのだからいいスープなんだよな。
飽きがこない、癖になる。
そういえば、ここティッシュがない。
セルフの水の横に何箱かあったけど、持ってっていいの？
なんだか、勝手がわからない。
本店、2回いったんだけど、僕がすんなりと入るとしばらくして、
行列ができているんだ。何か付いてるのかな。
とりあえず、大勝軒の本店、現在のスタンダードな味を知った上で、
他の大勝軒にも顔を出して見ようと思います。
最近話題の大勝軒、とりあえず本店に行ってみました。
さて、昼過ぎの訪問。静かに迎え入れられる。
店長もみんな厨房だし、後ろ向いたままいらっしゃいーって言うのもまあ、
別に丁寧な接客を目指してるんじゃないだろうから別にいいし、
むしろなんとか商店みたいにワーワーうるさくなくてありがたい。
けど、なんだか不機嫌？イライラしてる？そんな雰囲気を感じる。
とりあえず、作って出して、店を回してるだけのような感じ。
気のせいかなぁ。
（やっぱり最近話題になったからな気もする）
さっそくの、もりそば。
素朴な中華そば風。流行りの？ぶしぶしした感じではない。
濃いつけ麺に慣れたからか、薄いように感じた。
が、いくら食べ進めても薄くなる感じ、物足りなくなる感じがない。
そして麺は大量だけど飽きない。凄い。
味としては、甘い中華そばという感じだろうか。麺はプルンとしている。
そして、中華そば。
素朴な味わい。
うーん、僕は大勝軒は中華そばの方が好きかも。
そして安定の具材については、チャーシューが苦手。
調味料は色々ありました。コショーは3種類！
それにしても、大勝軒は量がすごい。
隣のカップルは、怪奇！増える麺！の現象が起きてたし。
中華そば、逆隣のカップルが小を食べてたんだけど、小でふつーのラーメンの量ね。
まあ、この量を食わせるのだからいいスープなんだよな。
飽きがこない、癖になる。
そういえば、ここティッシュがない。
セルフの水の横に何箱かあったけど、持ってっていいの？
なんだか、勝手がわからない。
本店、2回いったんだけど、僕がすんなりと入るとしばらくして、
行列ができているんだ。何か付いてるのかな。
とりあえず、大勝軒の本店、現在のスタンダードな味を知った上で、
他の大勝軒にも顔を出して見ようと思います。
東池袋 大勝軒 本店 （ラーメン / 東池袋駅、東池袋四丁目駅、都電雑司ケ谷駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0