ベトナム【ニンビン】と【ハノイ】旅行記の続き～o(^o^)o♪
前回のお話(#038)はこちらから～
玉山祠を見学したと、ランチに向かったのが、『Bún riêu Cô Hoàn』と言う『ブン』が食べられるお店です。
コチラです↓
分かるかな？わからないよね。
こんなところ分かるわけないよね・・・(;´Д｀)
地図ではこうなってます。
ホアンキエム湖からハンザオ通りを北に向かって歩いて今朝行った『バインミー25』をさらに北上するとあるんですが、見つけにくいと思います。。。
このほっそい路地が入口・・・
これでいて有名店なのがスゴイ・・・(*_*;
路地を進みます。
抜けると広がるローカル食堂・・・
しかし・・・様子が変・・・もしや・・・
奥に人がいたので話を聞いて見ると・・・
なんと営業が終わって片づけしてるところだって！！！
営業は13時までだそうで・・・一足遅かった感じです。(>_<)
頭の中は『ブン』一択になってしまっています。。。
次にやって来たのはコチラ↓
『Bún Bò Nam Bộ』でっす！！！
場所はコチラになります。
トレインストリートから近くて、ドンキンギアトゥック広場からも歩いて来れると思います。
『Bún』とは、米粉の麺の事でいわゆるビーフンです。
『Bò』は、牛肉で、『Nam Bộ』とは南部と言う意味です。
南部地方で食べられている牛肉ビーフンって意味です。
確かにベトナムの中部に行くとブンボーフエって料理有りますよね。
個人的にフォーよりもブンのほうが好みです。
店内に入るといきなりキッチンです。
さらに奥にテーブルがあります。
すでにお客さんでいっぱいです。
メニューです。
定番の『Bún Bò Nam Bộ』をオーダーしました。
柑橘を絞って頂きます。
味はサイコーです。
甘酸っぱいタレが麺に良く絡むんです。
玉ねぎのシャキシャキしたアクセントも抜群です！
これで一杯70,000VND！
おかわりしたいくらいに美味しい～(@^^)/~~~
今までも色々『鉄板！』ってお店をご紹介してきましたが、こちらも『鉄板』決定！
ハノイに来たら是非立ち寄ってみて下さい～
今回はここまでです。
最後までご覧頂きありがとうございます。
次回は『屋台で海鮮』をご紹介します。
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