とうとう2021年になりましたね～
とは言え、何でもない年末年始でした。
紅白歌合戦見たりしながら新しい年を迎えました。
いつも通りですな。。。(´Д｀)
新年は自宅で工作したかったのに、Amazonで手配してた部材が届かず、出来ずじまい。
新たに手配した部材が届けばまたやりたいと思います。
工作はあきらめて、料理のはなし･･･
スペアリブです。
今年はこれを煮たいと思います。
塩コショウをしっかりやって、
フライパンで焼き入れ～
閉じ込めます。
特製のつけ汁でことこと煮ます。
特製と言ってもみりんとお酒をベースにした醤油ダレです。
今日はここまで･･･
お正月は何かとお腹一杯なのです。
明日頂きます。
それでは、本年もよろしくお願いします～(^з^)-☆