ベトナム旅行2017の続き～
前回の～夜のハノイ～のお話はこちらから・・・
ホテルのmorningです。
最上階ではなかった気がしますが、高層階にレストランがあります。
キレイに
セットされています。
基本洋食なんです、
向こうでお兄さんが立ってるところはフォーをその場で作ってくれます。
外の眺めが良かったです。
この後、もぅ一軒食べに行く予定をしてたので、ここではほんと軽めの朝食で終えました。
ホテルを出て向かったのは、噂のフォー屋さん。
すでにけっこうな人がいます。。。
場所はクオックホアホテルの通り沿いにあって100mちょっとのところにあります。
『phở Gia Truyề』
フォー・ザー・チュンです。
ハノイでは古くからある名店だそうです。
さっそくオーダーしてみます。
メニューはphởしかありません。
phở tái nạm・・・半生の牛肉と火の通った牛肉のミックス
phở tái・・・半生牛肉乗せ
phở chín・・・火の通った牛肉乗せ
の三種類です。
半生に自信のない人は『chín』にしましょう。
ちなみにこれは
『Trứng gà』は卵です。
táiとchínをひとつずつオーダーしました。
『あれとあれ
』って言えば
すっごく忙しそうにやってる。
でも、手際よく、どんどん出来上がっていきます。
確かに生肉を使うphở táiはやっぱ心配になります。
出来ました～
どっちがどっちかわかんないね～
右側がphở táiかな
美味し～
お肉とお野菜がたっぷり入ってて、スープがしっかりした味でかなり美味しいです。
これで200円ほどって、奇跡です
ジモティーは出勤前に立ち寄って行くのかなぁ駅そばと同じ感覚ですね。
お腹も満足したところで、タクシー拾って『ホーチミン廟』に向かいます～
