今年もモロヘイヤ♪

やっぱ夏のスープは


葉っぱだけをちぎって


ひたすらトントン包丁で粘りが出るまで叩いていきます。



にんにくをオリーブオイルで軽く炒めて、さっき叩いたモロヘイヤを投入しまぁす。



かんたん、かんたん～


スパイシーな香辛料をたっぷり入れて、ベースはチキンかコンソメです。
にんにくは多めがっス。

これから夏に向けておすすめの逸品っス