ランチは家です。そして、またまた
です。ほんとは今日も来客の予定だったのですが、
先方に急用ができたとの事で、延期になりました。
せっかくの材料なので、簡単に作れる
を作ろうと思います。
『
ほうれん草と、
玉ねぎのかんたん
ペペロンチーノ』的な・・・まず、
フライパンで
オリーブオイルを熱し、みじん切りにした
にんにくを炒めます。
かるく火が通ったら、スライスした
玉ねぎをいれ、色がつくまで
炒めます。
かる～く色がついたら
ほうれん草を入れてガシャガシャ炒めます。
炒まったところに
をドドーンっと入れて、七味唐辛子を入れ、塩、こしょうで味を整えます。
※七味唐辛子でも結構いい味出せますよん
入れすぎ注意
味は・・・うまくできたと思います
まぁ簡単にできるんで、味に関しては執拗に追求しません。。。
味にもう少しパンチがほしい方は、
投入と同時に、だしを加えると味がしっかりすると思います。
※だしは、和風でも洋風でも美味しく仕上がると思いますよ。
皆さま一度お試しあれ・・・