ひょんなことからわかったのですが、埼玉県皆野町（秩父市の隣町）に社長の親戚が経営するソーセージ屋さんありました
「塩とけむり」
先日、ご挨拶も含め工場見学に行ってきました。
（当日の写真はFacebookより拝借しました）
立派な燻製機。
燻製する桜の木にもこだわりがあります。
チップでなく丸太を使用してじっくりと火を通しているそうです
オーナーの五來さん。
その奥さんと社長がご親戚
基本はネット、店舗のみで販売しております。
今、弊社のお取引先様、恵比寿ワインマート様で販売予定に向けて動いております。
