本日は秩父の荏胡麻畑を離れ…
埼玉県飯能市に来ております❗
五感で感じる『ハーブガーデン』
生活の木 薬香草園さんでマルシェに参加しております。
庭園は沢山のハーブが植えてあります。
本日の出店は９店舗。
荏胡麻屋のブースは出入口横の角地です。
お近くの方は散歩がてらにお越しください。
明日も出店してます。
来月から始まるニンニク収穫。
今朝からニンニクの花芽を取ってます。
しっかりニンニクの芽を取らないと玉が痩せてしまいますからね。
伸びきって少し傾いた時が収穫です。
これを炒めたり、天婦羅にすると美味❗
近所のスーパーでも販売してます
作業後、３０日前後でニンニクの収穫。
当分の間、ニンニクの芽の収穫が続きます。
荏胡麻屋が作るニンニクについてでした。
