こんにちは
今日はスッキリ空の
さいたま市です。
午前中の出張が急きょ無くなり、時間に余裕があったので
荏胡麻を使ってベーグルパンを作ってみました
ネットに記載されているお好みレシピに、すりえごま を混ぜただけです。
今回使用した材料です。
強力粉 ２５０g
すりえごま２０ｇ
塩４g
はちみつ３０g
水１５０g
インスタントドライイースト
１．３g（小さじ１/2弱）
ケトリング用の水 １ℓ
ケトリング用のはちみつ 大さじ１
出勤してから作り始めて、お昼には間に合いました
初めて作りましたが、『もっちり』として『フッワ』と香る荏胡麻ベーグル
豪華なお昼ご飯になりました
皆様もお試しあれ
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