冷蔵庫に大量のピーマンがあったので、ひたすら横千切りにしていく
キャンプ前に購入のもの
キャンプの残り食材を分けて持ち帰り
私のには大量のピーマンが入っていました
ウチはみんな〝ピーマン〟が大好き
今日は三色丼用に甘辛く煮付けました
鮭の焼きほぐし
そぼろたまご
ピーマンを煮付けてテレビをつけたら
今どき野菜の食べ方を特集していました
確かに昔と比べて野菜の栄養素が低下
ピーマンは種とワタに栄養があるので、野菜炒めは種とワタを付けたまま縦切りにすると、効率よく食べられるそうです
種・・・ちょっと違和感があるけれど〝ゴマ〟だと思うと良いかもしれませんね