嫌気性発酵飼料 ２回目 途中から
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仕込みから明日で１ヶ月
開けてみた
香りは
ほんのりガス臭いけど・・・
端の方に少し
黒いカビとピンクのカビ
表面の糠をよけてみる
中身はこんな感じ
少し酸っぱいおからの香り
鶏さん達にお伺いを立てる
すごく美味しい訳ではないけれど
まぁまぁ美味しい
といったところ
個体差で好みもあるよう
あとは、お腹さえ壊さなければ・・・
とりあえず一回分ずつ100gぐらいずつ団子にしてみる
ヌカをまぶして
ヌカに埋めておく
５日分 10玉入
残りは再びふみふみして
糠で封をして
ビニール・内蓋・重石
で、再び保存
3/9 終了
