手作り・お菓子 ミルクまんじゅう・・・作りました。 このミルクまんじゅうは 昔・・友達と実習し冬場になると 製餡所から白餡(砂糖なし)を買い・・ 白あん 白餡 + 水あめ+ 砂糖 鍋で白あん作る 皮 (粉・BP・BP・練乳・タマゴ黄身・) 1単位で60個できます・ @@@@@@@@@@@@@@@@@@@ 今日はメンタイの日 お気に入りは博多のふくや きくや・・はそこで修行されたらしい