里芋団子・・豚肉の春雨スープ・山芋、キュウリ 里芋団子 赤里芋が◎だが見つからず仕方なく白里芋で ボイルした里芋をマッシュする エビ・シイタケ・キクラゲ・ニンジンを炒め 里芋と混ぜ 団子にし 粉をまぶし油で揚げる・ かなり手がかかり・・・ 午前中に下準備を 山芋・キュウリの‥・ポン酢かけ 豚肉・白菜・春雨スープ 好評・・・・ （赤いも特有のホクホク感無し）
