年末に山友からコンデンスミルクが届くと

アーミルク饅頭の季節だと製餡所に砂糖なしの

生餡を買いに行く

 

これです・ 味が缶詰とは違いフレッシュ

餡  は 砂糖、水飴、水に白餡を加え鍋で煉る。

1個。。12gに分割し丸める・

 


皮は コンデンスミルク、卵 BP、粉 、タンサン・15g分割

餡を
包み。。。オーブンで焼く

 

 

 

 




添加物無し。。。ニコニコ!!!!!!!!

アー美味しい・  これから届ける方への袋詰めを