先日デパートでこんなに可愛い落雁を見つけました
ハロウィンのお菓子といえば輸入のチョコレートや
キャンディーが多く、それもいかにもハロウィン
という
感じで私は好きですが、こんな可愛いお菓子なら
大人の人にも喜ばれそうですよね
Happy Halloween
昨日無事に第一回目EGJ韓国料理教室
が終了しました
今回ご参加頂いた方は、ご近所の方から遠くは千葉県
からお越し頂いた方もいらっしゃいました。
年齢層も幅広く、男性の方にもご参加頂き、とても和やかな
雰囲気でレッスンは始まりました
皆さん熱心にメモを取っていらっしゃいました。
こちらはキムクイ（焼き海苔）を作っている様子。
油を塗り、塩をふります
ワカメスープ
韓国ではお誕生日の朝に食べるスープです。
今回は干しダラで出汁をとっているので皆さん
お肌ツルツルになっちゃいますよ
プルコギ
お野菜たっぷりでヘルシー
今回は隠し味にメシル茶が入りました。
ほうれんそうのナムル
あえて体に良い根もとの赤い部分を残しました。
大根センチェ
韓国版のおなます。
唐辛子が入っているのでピリ辛で美味しかったです
キムクイ（焼き海苔）
市販のものと違って自分で塩加減等を調整できるのが
良いですね
食後はメシル茶（梅茶）を頂きながら先生に韓国のテーブルマナーや
目上の方に対する方の礼儀などについてお話し頂きました。
皆さん日頃から知りたいと思っていたことを色々と質問されていました
短い時間でしたが、とても充実した楽しいお料理教室となりました。
ご参加頂きました皆さま、どうもありがとうございました
次回の韓国料理教室は12月7日（月）の11時～を予定して
おります。
韓国のお正月料理やゆず茶の作り方を教えて頂く予定です。
ご興味がある方は是非いらしてください
また詳細が決まりましたらアップさせて頂きます